Nůž krájecí uzenářský G 7305 28 černý

Nože využívané při porážce jatečních zvířat. Vlastnosti čepele umožňují přesné a rychlé řezání žil a tepen.

Uzenářský nůž z kvalitní chrom-molybdenové oceli. Čepel je vakuově vytvrzená na 56-57 stupňů podle Rockwellova.

Ručně ostřený nůž se pyšní ergonomickou plastovou rukojetí, která v ruce neklouže a umožňuje tak maximálně pohodlný úchop. Ochranný kryt zajišťuje bezpečnou manipulaci a výrazně snižuje riziko sklouznutí ruky.

GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů.