JSME AUTORIZOVANÝ PRODEJCE A SERVIS VÝČEPNÍ TECHNIKY ZNAČKY LINDR CZ

Logo
PORADÍME VÁM
PO - PÁ: 8:00 - 15:00 hodin
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
RADY | NÁVODY | KATALOGY
15.05.2020
NÁVODY KE STAŽENÍ
V této sekci pro vás přinášíme návody k použití pro nové i starší typy gastro zařízení. číst celé
Zobrazit všechny články

REFERENCE - FOTOGALERIE

 

Výčepní technologie

Brus stolní SCAN 150 japonský kámen

Japonský brusný kámen Tento model je osazen speciálním červeným japonským kamenem o průměru 150 mm se zrnitostí 800 (grit 800). Ten je určený pro jemné a precizní dobroušení nožů, nůžek i dalších nástrojů, kdy výsledkem je dokonale hladké ostří a extra dlouhá životnost řezné hrany.Vodicí šablona pro... celý popis
Dostupnost
Skladem
6 897 Kč
5 700 Kč
bez DPH
Číslo produktu:6710150
výrobce:OEM
Hlídat cenu / dostupnost
  • Kompletní specifikace
  • Brus stolní SCAN 150 japonský kámen
    Brus stolní SCAN 150 japonský kámen
    Skladem
    6 897 Kč
    5 700 Kč bez DPH
Kompletní specifikace

Japonský brusný kámen

Tento model je osazen speciálním červeným japonským kamenem o průměru 150 mm se zrnitostí 800 (grit 800). Ten je určený pro jemné a precizní dobroušení nožů, nůžek i dalších nástrojů, kdy výsledkem je dokonale hladké ostří a extra dlouhá životnost řezné hrany.

Vodicí šablona pro správný úhel broušení

Součástí brusu je praktická vodicí šablona, která pomůže vždy nastavit správný úhel. Díky tomu je práce bezpečnější, rychlejší a výsledek profesionální i bez zkušeností.

Vlastnosti produktu

  • Broušení nožů, nůžek, seker, strojních nožů i dřevoobráběcích nástrojů
  • Pomalé otáčky: 120 až 600 ot./min (nedochází k přehřátí čepele)
  • Červený japonský kámen, hrubost 800 (grit) pro jemné a precizní broušení
  • Reverzní chod: ano
  • Perfektní ostří i bez zkušeností
  • Robustní konstrukce, snadná obsluha

Lešticí kotouč součástí brusu

K brusu je dodáván i lešticí (honovací) kotouč. Ten se přiloží na hlavní kámen, roztočí se a slouží k odstranění jemné jehly (grotu) a finálnímu dobroušení. Výsledkem je dokonale hladký finiš a zrcadlový lesk ostří.

Ideální použití

  • domácnosti, které chtějí mít nože vždy perfektně ostré
  • kuchyně, hotely, restaurace, řeznictví
  • dílny, školy, myslivecké spolky, lesníci, rybáři

Spuštění a použití brusu

  1. Naplňte nádržku na vodu asi do poloviny.
  2. Připojte do zásuvky.
  3. Zvolte směr otáčení (s nebo proti směru broušení).
  4. Nastavte vodicí zařízení na správný úhel.
  5. Nový kotouč nechte běžet 30 sekund naprázdno na plné otáčky.
  6. Před broušením vždy vyčkejte, až brus dosáhne plných otáček.
  7. Brousit je třeba klidnými tahy, bez nepravidelného tlaku.
  8. Používejte lehký, ale pevný tlak a nechte kámen pracovat.
  9. Stroj lze používat max. 30 minut v hodině.

Údržba brusného kamene

  • Kámen se používáním opotřebovává. Doporučujeme výměnu při zmenšení průměru o 25 % (např. ze 200 mm na 150 mm). 
  • Speciální japonský kámen nenechávejte ve vodě, doporučujeme nádržku po použití vypustit, aby zůstala čistá. 
  • Brusná pasta je určena výhradně pro honovací kotouč, kde při doostření nože odstraní jehlu / grot a vyleští ostří do dokonalé ostrosti.
GASTRO NOVINKY E-MAILEM
Buďte první, kdo se dozví o zajímavostech a novinkách v ráji gastronomie.

Ráj Gastronomie.cz - showroom * prodejna * sklad - Bratislavská 1379/7B, 693 01 Hustopeče u Brna - Jihomoravský kraj, Česká republika

Copyright © 2026 Ráj Gastronomie.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz