Pánev WOK Carbone plus, pr. 32cm

Ocelová pánev od špičkového francouzského výrobce firmy De Buyer. Ocelová WOK pánev, která je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukčních.

Může se použít i v troubě max. do 200 stupňů

Výhody ocelové pánve WOK:

• ocelová pánev je vyrobena z čisté oceli bez škodlivých chemických látek
• je vhodná na vysoké teploty při kontaktním vaření
• neuvolňuje žádné škodliviny
• prakticky nezničitelná
• celokovová, vhodná i do trouby či na venkovní grily
• masivní nýtování rukojeti
• může se použít i v toubě max do 200stupňů

Technické parametry ocelové pánve WOK 32cm:

• průměr pánve WOK: 32cm
• výška 9cm
• hmotnost 1,75kg
• materiál: čistá ocel potažená včelím voskem
• tloušťka 2mm
• nýtovaná rukojeť
• ploché dno

PRVNÍ POUŽITÍ OCELOVÉ PÁNVE:

Před prvním použitím ocelové pánve pánev opláchněte vařící vodou. Poté dobře pánev osušte papírovou (či jinou) utěrkou. Nalejte do pánve olej do výšky cca 1 cm a pánev nahřívejte asi 5 minut - jestliže olej začne kouřit, či se na něm začnou tvořit bublinky, pánev stáhněte, olej vylejte a pánev po vychladnutí vytřete papírovou utěrkou. Pánev je taktko připravena k použití.

NÁSLEDNÁ PÉČE O OCELOVÉ PÁNVE:

Po použití:

Odstrańte zbytky jídel z pánve, pánev opláchněte horkou (vařící) vodou, ihned otřete do sucha utěrkou a uskladněte na suché místo. Jelikož není pánev pokryta žádnou ochrannou vrstvou proti rzi, dbejte na dokonalé vysušení pánve. Nenechavejte na pánvi zbytky pokrmu, nenechávejte pánev odmočit - zbytky jídel odstraňte mechanicky hrubou žínkou a nemyjte v myčkách nádobí. Dobrým a osvědčeným fíglem při delším nepoužívání pánve je natřít pánev rostlinným olejem.

Čištění a údržba ocelových pánví:

Nasypte na pánev hrubou mořskou sůl (bez vody či oleje), pánev dejte na sporák a pomalu nahřívejte na vysoký stupeň. Pánev nahřívejte cca minutu a půl. Poté pánev vytřete suchou utěrkou a uskladněte na suchém místě. Sůl odstraní zbytky jídel a pachy z pánve.

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ PŘI VÝBĚRU A POUŽITÍ OCELOVÝCH PÁNVÍ:

• Nikdy nenechávejte pánev odmočit či ležet ve vodě!
• Nikdy nemyjte pánve v myčkách na nádobí!
• Klidně používejte při čištění hrubou sílu, jestliže povrch poškrábete, vraťte se na začátek a pánev uveďte do provozu jako při koupi nové nové pánve (opláchnout horkou vodou, 1cm oleje, 5 minut vypálit, vytřít do sucha)
• Rezivění ocelových pánví není důvodem k reklamaci! Jedná se o přirozený jev oceli, kterému se dá předcházet správným použitím (vysušením, skladováním v suchu, namazáním oelejem).

OBJEVIL SE VÁM NA OCELOVÉ PÁNVI REZ?

Pokud se na pánvi objeví rez není důvod k zoufání. Rez mechanicky odstraňte (houbičkou, měkčí drátěnkou či špachtlí). A dále postupujte jako při prvním použití pánve. Jelikož se jedná o přírodní materiál - není se třeba bát. Žádné zdravotní riziko nehrozí - ba právě naopak. Ionty uvolňované z ocelových pánví jsou zdraví prospěšné.