Informace k doručování zásilek v době nouzového stavu ZDE. #spolutozvladneme

Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
PO - PÁ: 8:00 - 15:00 hodin
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
NOVINKY
NOUZOVÝ STAV V ČR - DORUČOVÁNÍ ZÁSILEK
23.03.2020
NOUZOVÝ STAV V ČR - DORUČOVÁNÍ ZÁSILEK
Vážení zákazníci, z důvodu nařízení vlády ze dne 16. 3. 2020 o omezení volného pohybu musíme přijmout následující opatření. číst celé
Zobrazit všechny články

REFERENCE - FOTOGALERIE

 

Výčepní technologie

  1. Úvod
  2. GASTRO KUCHYŇSKÉ NÁDOBÍ
  3. OCILKY A BRUSIČE NOŽŮ
  4. Brousek na nože Diamond Hone® CC-2000

Brousek na nože Diamond Hone® CC-2000

Chef´s Choice brusič nožů

Elektrický brousek na nože | Chef'sChoice® Commercial Diamond Hone® Elektrický brousek (brusič) CC-2000 patří do rodiny přístrojů pro komerční (profe... celý popis
Dostupnost
EXPEDICE DO 72 HODIN
9 552 Kč
7 894 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CC-2000
výrobce:Chef's Choice - USA
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Elektrický brousek na nože | Chef'sChoice® Commercial Diamond Hone®

Elektrický brousek (brusič) CC-2000 patří do rodiny přístrojů pro komerční (profesionální) použití. Umožňuje dvoufázové ostření nožů a vzhledem k použití 100% diamantových brusných kotoučů dosahuje nejlepších výsledků při broušení.

  • diamantové ostření – za několik sekund získáte maximální ostrost
  • leštění,obtahování – vyhlazuje a leští ostrou hranu nože

Elektrický brousek nožů CC-2000 umožňuje ostřit širokou škálu gastronomických profesionálních nožů včetně asijských zkosených, nožů z nejtvrdších slitin,sportovních i kapesních nožů. Tento brousek lze použít dokonce i na vroubkované a pilkové nože.
Rychlost, za kterou dokáže tento brousek naostřit nůž se pohybuje řádově ve vteřinách. Nevyžaduje použití síly ani zkušeností. Komerční brusič umožňuje velmi snadné demontování brousícího modulu pro snadné čištění v myčkách na nádobí. Brusič je certifikován nezávislou institucí NSF pro bezpečné komerční produkty.

Tento model brousku nožů elektrického je vhodný zejména pro střední a větší gastroprovozy.

Technické údaje

Počet fází broušení:

2

Časová náročnost úpravy ostří:10-20 sekund

Výkon:

150W

Použití:

všechny druhy kuchyňských nožů, asijské zkosené, vroubkované a zubaté, sportovní a kapesní

POROVNÁVACÍ TABULKA ELEKTRICKÝCH BRUSIČŮ NOŽŮ AMERICKÉHO VÝROBCE CHEFSCHOICE

ModelCC-320CC-130CC-2000CC-2100CC-270CC-1520
Počet fází broušení232333
Velmi tvrdé nožeNeAnoAnoAnoNeAno
Statické ocílkyNeAnoNeAnoAnoNe
Příkon75W75W150W175W75W125W
Diamantové kotoučeAnoAnoAnoAnoAnoAno
Možno mýt kotouče v myčceNeNeAnoAnoNeNe
Volba úhlu broušení německý/japonskýNeNeNeNeNeAno
      

 

Použití elektrických brousků v profesionální kuchyni snižuje nejen náklady za broušení nožů, ale také zvyšuje efektivitu kuchyně a bezpečnost práce. Elektrické brousky nožů od společnosti Chef’schoice jsou prověřeny již 20-ti letou praxí v kuchyních po celém světě.

 

Parametry
výrobceChef's Choice - USA
GASTRO NOVINKY E-MAILEM
Buďte první, kdo se dozví o zajímavostech a novinkách v ráji gastronomie.

Ráj Gastronomie.cz - showroom * prodejna * sklad - Bratislavská 1379/7B, 693 01 Hustopeče u Brna - Jihomoravský kraj, Česká republika

Copyright © 2020 Ráj Gastronomie.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.