RADY | NÁVODY | KATALOGY
15.05.2020
NÁVODY KE STAŽENÍ
V této sekci pro vás přinášíme návody k použití pro nové i starší typy gastro zařízení.
číst celé
- Úvod
- GASTRO KUCHYŇSKÉ NÁDOBÍ
- OCILKY A BRUSIČE NOŽŮ
- Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520
Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520
- Kompletní specifikace
Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520EXPEDICE DO 72 HODIN6 038 Kč/ ks4 990 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Brousek na nože s měnitelným úhlem broušení
Brusič japonských nožů je absolutní novinka na českém trhu v oblasti profesionálního broušení pomocí elektrického brousku nožů. Tento nejuniverzálnější elektrický brusič nožů je určen jak na všechny běžně používané nože, tak na nože asijské. U tohoto jediněčného elektrického brusiče nožů je možno volit úhel ostření mezi 15° a 20°. Diamantové kotouče pro výborné a dlouhotrvající ostří nože. Určen speciálně pro broušení japonských nožů.Zde naleznete užitečná videa přímo od výrobce brousků nožů.
Příkon 75W.
Vodící lišty: 3
1. Diamantové broušení pod úhlem 20°
2. Diamantové broušení pod úhlem 15°
3. Leštící kotouče
| Porovnávací tabulka brusičů nožů | ||||||
| cc-270 | cc-1520 | ||||
| Počet fází broušení | 2 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 |
| Kuchyňské nože | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
| Zoubkované nože | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano | Ano |
| Velmi tvrdé nože | Ne | Ano | Ano | Ano | Ne | Ano |
| Steeling | Ne | Ano | Ne | Ano | Ano | Ne |
| Výkon | 75W | 75W | 150W | 175W | 75W | 75W |
| Certifikováno NSF | Ne | Ne | Ano | Ano | Ano | Ano |
| Modul možno umývat v myčcce na nádobí | Ne | Ne | Ano | Ano | Ne | Ne |
Použití elektrických brousků v profesionální kuchyni snižuje nejen náklady za broušení nožů, ale také zvyšuje efektivitu kuchyně a bezpečnost práce. Elektrické brousky nožů od společnosti Chef’schoice jsou prověřeny již 20-ti letou praxí v kuchyních po celém světě.
Zboží zařazeno v kategoriích








