Informace k doručování zásilek v době nouzového stavu ZDE. #spolutozvladneme

Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
PO - PÁ: 8:00 - 15:00 hodin
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
NOVINKY
NOUZOVÝ STAV V ČR - DORUČOVÁNÍ ZÁSILEK
23.03.2020
NOUZOVÝ STAV V ČR - DORUČOVÁNÍ ZÁSILEK
Vážení zákazníci, z důvodu nařízení vlády ze dne 16. 3. 2020 o omezení volného pohybu musíme přijmout následující opatření. číst celé
Zobrazit všechny články

REFERENCE - FOTOGALERIE

 

Výčepní technologie

  1. Úvod
  2. KONVEKTOMATY A PECE
  3. PEKAŘSKÉ PECE
  4. Elektrická pekařská pec UNOX XEBC-10EU-E1R 10 x 600x400 ONE

Elektrická pekařská pec UNOX XEBC-10EU-E1R 10 x 600x400 ONE

pekařská pec unox

ELEKTRICKÁ PEKAŘSKÁ PEC XEBC-10EU-E1R (Otevírání zprava doleva) Předváděcí model konvektomatu Unox - ZDARMA přivezeme k Vám na provozovnu, připojíme a... celý popis
Dostupnost
VĚTŠINOU DO 10 DNŮ
210 782 Kč
174 200 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:XEBC-10EU-E1R
výrobce:UNOX S.p.A. - Itálie
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

ELEKTRICKÁ PEKAŘSKÁ PEC XEBC-10EU-E1R (Otevírání zprava doleva)


Předváděcí model konvektomatu Unox - ZDARMA přivezeme k Vám na provozovnu, připojíme a z Vašich surovin dle Vašeho jídelního lístku uvaříme a předvedeme všechny výhody konvektomatu - kompletní servis po celé ČR - chci objednat

 

    • otevírání zprava doleva
    • nádoby: 10 x 600x400
    • rozteč vsunů: 80 mm
    • příkon: 14,9 kW
    • rozměry šxhxv: 860 x 957 x 1163 mm
    • hmotnost: 130 kg
    • napětí/frekvence: 400 V ~ 3N / 50-60 Hz

 

Lehce ovladatelný jako vaše vlastní dlaň. Přirozený jako vaše mysl. Rychlý jako pohyb oka. Nová řada profesionálních konvektomatů UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ boří veškeré hranice mezi ideou ve vaší mysli a připravovaným pokrmem. Jedním pohybem ruky. BAKERTOP MIND.Maps™ ONE a BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS zajišťují kompletní kontrolu varného procesu s maximální tvůrčí svobodou. MIND.Maps™. Osobitý styl. Jedním pohybem.

MASTER.Touch Plus™ je nejdokonalejším obrazovým dotykovým displejem, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek "MIND.Maps-KŘIVKY": stanou se tak společným fondem skušeností sdíleným s vašimi spolupracovníky.  Díky funkci MULTI.Time můžete současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.

MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™.  Díky tomu, ikdyž ještě zařízení neznáte, můžete ihned začít vařit. Pokud zařízení již umíte používat, ale chcete se spolehnout na zkušenosti společnosti Unox stačí pouze kliknout. Programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí veškerou sílu technologie MIND.Maps™ na ještě větším prostoru. Kreativitě se meze nekladou.

Na co můžete využít pec BAKERTOP MIND.Maps™
 
Díky rovnoměrné a výkonné distribuci vzduchu technologie AIR.Maxi™ a AIR.Plus™ zaručují perfektní výsledek při pečení všech druhů pečiva na jakémkoli patře pece. DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ napomáhají ke křehkosti a zlatavé barvě výsledných produktů.
 
Možnost kontroly rychlosti ventilátorů a důsledné regulace vlhkosti uvnitř komory zaručuje, že každý z produktů z odpalovaného těsta bude dokonalý.
 
Pečte jakýkoliv typ croissantů, s náplní nebo bez. Výsledek bude vždy voňavý a nadýchaný při jakémkoli množství připravované suroviny.
 
Díky speciálnímu plechu FAKIRO™ a možnosti úpravy rychlosti ventilátorů je možné v krátkém čase připravovovat vysoké i nízké pizzy napodobujíce tradiční statické pece.

Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5500,00 Kč

Otevírání zleva doprava: XEBC-10EU-E1L - Příplatek 8250,00 Kč

TECHNICKÉ PARAMETRY

Šířka(mm)860
Hloubka(mm)957
Výška(mm)1163
Hmotnost(kg)130
Příkon(kW)14,9
rozteč mezi vsuny(mm)80
Kapacita GN(ks)10 x 600x400
Parametry
výrobceUNOX S.p.A. - Itálie
GASTRO NOVINKY E-MAILEM
Buďte první, kdo se dozví o zajímavostech a novinkách v ráji gastronomie.

Ráj Gastronomie.cz - showroom * prodejna * sklad - Bratislavská 1379/7B, 693 01 Hustopeče u Brna - Jihomoravský kraj, Česká republika

Copyright © 2020 Ráj Gastronomie.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.